Cuisson & Performance – Atteignez la

Perfection à 450°C

La collection Cuisson & Performance réunit tout le matériel essentiel pour réussir une cuisson professionnelle dans un four à pizza électrique, à gaz ou à bois. Chaque accessoire a été conçu pour améliorer la montée en température, optimiser la cuisson à 400–450°C et garantir une pizza croustillante, homogène et digne d’une vraie pizzeria italienne. Que vous utilisiez un four à pizza électrique maison, un four à bois pizza, un four à gaz pour pizza, un mini four à pizza ou même un four barbecue, cette collection maximise les performances de votre équipement.

Des accessoires conçus pour booster la température et la performance

Pour obtenir une cuisson de qualité restaurant italien, la température du four joue un rôle déterminant. Les accessoires Cuisson & Performance permettent d’atteindre plus facilement les 400–450°C, améliorent la diffusion de la chaleur et garantissent une base parfaitement croustillante. La pierre à pizza et la plaque en acier assurent une montée en chaleur rapide, tandis que le thermomètre laser permet de contrôler précisément la température réelle du four, qu’il soit électrique, gaz ou bois. Les plateaux et tapis de cuisson perforés améliorent la circulation de l’air pour une cuisson encore plus régulière.

Accessoires incontournables pour une cuisson haute température

La pierre à pizza en cordiérite est idéale pour obtenir une chaleur homogène dans un four à pizza gaz, un four à bois ou un four à pizza électrique rond. La plaque en acier offre une performance supérieure pour ceux qui recherchent une cuisson ultra rapide et un bord croustillant. Le thermomètre laser haute température assure un contrôle précis jusqu’à 550°C, indispensable pour réussir une pizza napolitaine maison. Les plateaux et tapis perforés complètent l’ensemble pour optimiser la cuisson dans tous les modèles, du four à pizza électrique italien au mini four à pizza portable.

À qui s’adresse la collection

Cuisson & Performance ?

Cette collection est parfaite pour les utilisateurs de four à pizza électrique maison, les propriétaires de four à gaz ou de four à bois pizza, les amateurs de mini fours à pizza et tous ceux qui souhaitent améliorer leurs recettes pizza maison. Elle s’adresse à tous les passionnés de cuisson haute température qui veulent obtenir un résultat professionnel chez eux, avec une pizza cuite à 400–450°C comme dans une pizzeria italienne.