Notre sélection de tomates & sauces italiennes premium

Réussir une pizza maison ne dépend pas uniquement du four, qu’il soit électrique, à bois ou à gaz. Même avec le meilleur four à pizza électrique maison, une sauce de qualité médiocre peut compromettre le résultat final. Oveni apprécie particulièrement les tomates italiennes premium pour leur goût authentique, leur texture lisse et leur excellente tenue à haute température. Les San Marzano DOP offrent une chair dense et peu de graines, parfaite pour une pizza napolitaine cuite à 450°C, tandis que les tomates pelées italiennes se travaillent facilement à la main et conservent leur saveur équilibrée. La passata artisanale permet de gagner du temps tout en gardant une texture onctueuse, et les sauces tomate prêtes à l’emploi sans additifs garantissent un goût naturel, idéal pour toutes les pizzas maison. Ces sauces sont adaptées aux fours à pizza électrique, four à bois ou mini four, et leur saveur sublime la garniture sans la dominer, pour des pizzas maison dignes des pizzerias italiennes.