Le four à pizza électrique Oveni est conçu pour révéler le pizzaiolo qui sommeille en vous.
Avec sa montée rapide à 400–450°C, il offre la chaleur idéale pour réussir une pizza maison parfaitement dorée en seulement 2 à 3 minutes, sans rotation, en reproduisant les trois types de chaleur d’un four à briques : conductive, radiante et convective.
Compact, élégant et pensé pour la performance, il transforme chaque cuisson en un vrai moment de plaisir. Une expérience simple, intuitive et incroyablement efficace, pour des pizzas de qualité professionnelle directement chez vous.
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Four à Pizza Électrique, 400/450°C, 28 cm - Marron
€225,00
✔️ Cuisson ultra-rapide en 2-3 minutes
✔️ Température maximale à 400 °C
✔️ 30 cm de diamètre
✔️ Nettoyage facile grâce à l’intérieur inox et la pierre amovible
✔️ Design compact et moderne, facile à poser sur plan de travail
Description
Révélez le pizzaiolo qui est en vous ! Apportez le goût des pizzerias italiennes dans votre cuisine grâce à ce four électrique compact et performant. Atteint 450 °C pour cuire vos pizzas maison en seulement 2-3 minutes, avec une pierre en cordiérite assurant une chauffe uniforme et un résultat digne d’un four professionnel.
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Caractéristiques :
- Température maximale : jusqu’à 450 °C
- Temps de cuisson : 2 à 3 minutes par pizza
- Capacité : jusqu’à 28cm de diamètre
- Pierre de cuisson : pierre en cordiérite naturelle amovible, pour une chauffe homogène et un croustillant optimal
- Puissance : 1700 W
- Système de chauffe : triple chaleur – conduction, rayonnement et convection, pour reproduire la cuisson d’un four à briques traditionnel
- Mode manuel : contrôle séparé des résistances supérieures et inférieures
- Matériaux : acier inoxydable résistant à la chaleur
- Isolation : multi-couches, pour maintenir la température interne et garder les parois extérieures froides.
- Nettoyage : pierre amovible et intérieur inox facile à entretenir
- Utilisation : pizzas, tartes, focaccias, bruschettas, gratins
- Type d’installation : à poser sur plan de travail (compact et stable)
- Longueur du câble : 1 mètre environ
- Tension : 220–240 V / 50–60 Hz
- Certifications : CE, conformité européenne
Expéditions
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Chaleur conductrice
Le plateau de chauffe dynamique est conçu pour se placer directement au-dessus des résistances réactives en Incoloy. La pierre en cordiérite naturelle chauffe rapidement et de manière uniforme afin de maintenir une température optimale. Elle permet de cuire la base de votre pizza avec une finition parfaite, bien croustillante, avec juste ce qu’il faut de coloration et de char typique des pizzas professionnelles.
Chaleur radiante pour une cuisson uniforme et intense
La chaleur radiante du four Oveni diffuse une chaleur directe et puissante, assurant une cuisson homogène sans avoir besoin de tourner la pizza. Le plafond de la chambre de cuisson est spécialement conçu pour optimiser l’efficacité de la résistance supérieure et concentrer l’énergie sur la croûte, pour un résultat doré et parfaitement maîtrisé.
L’architecture « deck-to-door » rapproche naturellement la pizza des éléments chauffants, limitant toute perte de chaleur liée à la vitre et garantissant une cuisson constante, même à 400–450°C. Cette conception facilite aussi le chargement et le déchargement, pour une expérience fluide et digne d’un véritable pizzaiolo.
Chaleur convective pour des toppings parfaitement préservés
La technologie de déflecteur optimisée du four Oveni protège vos garnitures délicates de la chaleur intense tout en réfléchissant l’énergie vers la croûte. Le résultat ? Une cuisson équilibrée avec un effet « leopard spotting » savoureux, typique de la pizza napolitaine traditionnelle.
Cette approche garantit que chaque pizza bénéficie d’une cuisson professionnelle, digne d’un pizzaiolo, avec une pâte croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, même à 400–450°C.
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